Хотите приготовить уютный и сытный суп с нежными рыбными фрикадельками? Этот сливочный финский калакасте понравится всей семье! Он ароматный, с кремовой текстурой и легкой рыбной ноткой — идеальное сочетание.
Ингредиенты:
- рыбный фарш — 150 г;
- картофель — 2 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- лук — 1 шт.;
- брокколи — 200 г;
- сливки — 200 мл;
- творожный сыр — 2 ст. л.;
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
- Из фарша сформируйте небольшие фрикадельки.
- Картофель, морковь и лук нарежьте кубиками, брокколи разберите на соцветия.
- Овощи отварите до полуготовности, добавьте фрикадельки.
- Влейте сливки и творожный сыр, доведите до кипения.
- Подавайте с зеленью и гренками.
Ранее также сообщалось о рецепте супа-мороженого. Это необычное блюдо с авокадо насытит без тяжести в желудке и охладит в жаркий день.
