Если привычная пицца уже не вызывает восторга, попробуйте превратить ее в аппетитный рулет. Такой формат не только выглядит эффектно, но и гораздо удобнее: начинка остается внутри, ничего не разваливается, а брать с собой — одно удовольствие. Отличный вариант для перекуса или неожиданных гостей.
Ингредиенты:
- дрожжевое тесто — 500 г;
- томатный соус — 3 ст. л.;
- болгарский перец — 1 шт.;
- маринованные шампиньоны — 6 шт.;
- ветчина — 200 г;
- сыр — 200 г;
- яйцо — 1 шт.
Приготовление
Раскатайте тесто в пласт и равномерно смажьте соусом. Начинку нарежьте небольшими кусочками и распределите по поверхности, сверху щедро посыпьте тертым сыром. Аккуратно сверните все в плотный рулет, защипните края и переложите на противень с пергаментом. Смажьте взбитым яйцом, сделайте несколько надрезов — так рулет пропечется равномерно. Выпекайте при 200 °C около 20 минут до румяной корочки. Дайте немного остыть и нарежьте — аромат просто сводит с ума!
Ранее сообщалось: если хочется приготовить по-настоящему праздничный десерт, попробуйте заварную пасху.
