Хотите удивить близких необычным десертом? Попробуйте приготовить варенье из сливы с какао. Этот шоколадный вариант привычного лакомства порадует насыщенным ароматом и станет идеальной парой к чаю или кофе долгими зимними вечерами.
Приготовить его очень просто, а результат впечатлит даже тех, кто обычно равнодушен к варенью. Получается густой и нежный десерт, который сохранит вкус лета до самой весны.
Ингредиенты
- Слива без косточек — 1 кг
- Сахар — 600 г
- Какао — 40 г
- Ванильный сахар — 8 г
Как приготовить
- Сливы тщательно промойте, обсушите, разрежьте пополам и удалите косточки.
- Сложите фрукты в кастрюлю или таз, засыпьте сахаром и оставьте на несколько часов, чтобы появился сок.
- Поставьте на средний огонь и варите до полного растворения сахара.
- Добавьте какао и ванильный сахар, перемешайте и томите массу на минимальном огне около 30 минут, постоянно помешивая.
- Разлейте готовое варенье по стерилизованным банкам, плотно закройте крышками и переверните вверх дном на 5 минут.
Хранить заготовку можно при комнатной температуре в темном месте. Зимой она станет настоящим украшением стола и дополнит любое чаепитие.
Хачапури — одно из самых популярных блюд кавказской кухни, но классическое тесто требует времени и терпения. Этот упрощённый вариант позволяет приготовить вкусные сырные лепешки всего за 20 минут. Минимум усилий — максимум результата.
