Большая часть не соответствующей нормативам продукции пришлась на импортные фрукты и овощи — около 80%. Роспотребнадзор успел взять 93 тысячи проб и исследовать их по трем видам показателей — санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим.
Известно, что удельный вес проб, не соответствующий нормативам по содержанию химических добавок, оказался равен 0,6%. При этом показатель по импортной пищевой продукции составил 0,5%, а по импортным бахчевым культурам — 2,9%.
Кроме того, на сайте российского ведомства сообщается, что более пяти процентов импортных плодов и ягод также не соответствует утвержденным требованиям в области микробиологии.
