Рецепт для похудения — заливная курица с капустой! Невероятно лёгкое, полезное и сытное блюдо, которое поможет сохранить фигуру без ущерба для вкуса! Сочная курица, хрустящие овощи и нежная сырная заливка — идеальный баланс белка и клетчатки для вашего рациона.
Ингредиенты
- Курица (филе или бедро без кожи) — 500 г
- Капуста белокочанная — 300 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сметана 10% — 150 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сыр твёрдый (лёгкий) — 50 г
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Куркума — 1/2 ч. л.
- Чеснок сушёный — 1/2 ч. л.
- Вода — 50 мл
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление
- Курицу нарежьте небольшими кубиками, посыпайте паприкой, куркумой, сушёным чесноком, солью и перцем. Перемешайте и выложите ровным слоем в форму для запекания. Лук нарежьте тонкими кольцами, распределите поверх курицы. Капусту нашинкуйте, морковь натрите на крупной тёрке. Выложите овощи вторым слоем.
- В миске взбейте яйцо со сметаной и водой, слегка посолите. Залейте овощи и курицу полученной смесью. Сверху посыпьте тёртым сыром. Разогрейте духовку до 180 °C. Запекайте 30–40 минут до золотистой корочки и мягкости овощей. Дайте немного остыть — так блюдо лучше раскроет вкус. Приятного аппетита и лёгкости!
Ранее мы готовили куриные отбивные под шубкой с оливками. Простой рецепт вкусной еды.
