Рецепт для похудения: миндальное печенье без муки. Едим — и вес уходит

Тяга к сладкому во время диеты — настоящее испытание. Но что, если я скажу, что можно приготовить вкусное печенье без муки, сахара и чувства вины? Это миндальное печенье — хрустящее, ароматное и с минимумом калорий. Оно отлично подойдет к чаю или кофе, а готовится всего за 20 минут! На одно печенье всего 60 ккал.

Ингредиенты (на 10−12 шт.):

• миндальная мука — 150 г (можно смолоть орехи в блендере);
• яичный белок — 1 шт.;
• сахарозаменитель (эритрит или стевия) — 2 ст. л.;
• кокосовое масло (растопленное) — 1 ст. л.;
• ванилин или корица — ½ ч. л.;
• разрыхлитель — ½ ч. л.;
• щепотка соли.

Приготовление:

1. В миске соедините миндальную муку, сахарозаменитель, ванилин, разрыхлитель и соль.
2. Влейте растопленное кокосовое масло и яичный белок. Замесите плотное тесто — оно должно напоминать пластилин.
3. Скатайте шарики размером с грецкий орех, выложите на противень с пергаментом и слегка прижмите вилкой (для красивого узора).
4. Отправьте в разогретую до 180°C духовку на 12−15 минут до золотистого цвета.

Ранее сообщалось, что банановое печенье без сахара — отличный десерт для тех, кто следит за фигурой. Оно готовится быстро, содержит минимум калорий и при этом получается сладким благодаря натуральным ингредиентам.