Закуска к алкоголю может усилить удовольствие от напитка, но некоторых продуктов лучше избегать, чтобы не навредить здоровью и не проснуться с изжогой и похмельем.
Пять худших закусок к алкоголю:
- Сладкие десерты. Сахар в сочетании с алкоголем вызывает резкие скачки уровня глюкозы в крови, что может привести к быстрому опьянению и тяжелому похмелью.
- Острые закуски. Перец, чили и другие острые блюда раздражают слизистую желудка, а в сочетании с алкоголем увеличивают риск изжоги и проблем с пищеварением.
- Маринованные продукты. Уксус в маринадах усиливает нагрузку на печень, которая и так занята переработкой алкоголя. Это может привести к интоксикации.
- Жирная пища. Жирное мясо или фастфуд замедляют усвоение алкоголя, создавая ощущение, что вы пьете меньше. Однако это увеличивает нагрузку на печень и поджелудочную железу.
- Газированные напитки. Пузырьки углекислого газа ускоряют всасывание алкоголя в кровь, что приводит к быстрому опьянению.
Лучше выбирать нейтральные закуски: сыр, овощи, зелень или легкие белковые блюда. Помните: спиртные напитки вредят здоровью.
Ранее стало известно, как приготовить коньяк в домашних условиях.
