ПП-рецепт: творожные мини-запеканки с сыром и овощами. Едим, и вес тает

Делимся простым ПП-рецептом. Готовим творожные мини-запеканки с сыром и овощами. Едим, и вес тает. Идеальный белковый завтрак для тех, кто следит за питанием! Эти воздушные запеканки сочетают нежность творога, пикантность сыра и свежесть овощей. Всего 98 ккал на 100 г — вкусно и полезно!

• Ингредиенты (на 6 порций)
  Творог 2% — 200 г
  Твердый сыр (до 20% жирности) — 50 г
  Помидор — 1 шт. (80 г)
  Болгарский перец — ½ шт. (70 г)
  Зелень (петрушка/базилик) — 20 г
  Яйца — 2 шт.

Приготовление

1. Основа: разотрите творог с яйцами до однородности. Добавьте мелко нарезанные помидор (без сока) и перец, рубленую зелень. Введите тертый сыр, аккуратно перемешайте.
2. Формовка: разложите массу по силиконовым формам для кексов (до краев). Поставьте в разогретую до 200 °C духовку на 20 минут до золотистой корочки.
3. Подача: дайте запеканкам остыть 5 минут — они слегка осядут. Добавьте в центр по 1 ч. л. греческого йогурта или сметаны, украсьте зеленью.

Пищевая ценность на 100 г:
98 ккал | Белки: 12,3 г | Жиры: 4,4 г | Углеводы: 2,1 г

Ранее мы делились рецептом для похудения. Готовим салат, который вкуснее цезаря!