Пиццы-розочки из лаваша — необычный рецепт! Кто сказал, что пицца должна быть круглой? Эти ароматные розочки из лаваша с ветчиной, сыром и томатами — настоящее украшение стола. Хрустящие снаружи и сочные внутри, они сочетают в себе все любимые вкусы классической пиццы в оригинальной подаче.
Ингредиенты
- Лаваш армянский тонкий — 2 листа
- Ветчина — 200 г
- Сыр твёрдый — 150 г
- Помидоры — 2 шт.
- Томатная паста — 3 ст. л.
- Яичный желток — 1 шт.
- Зубочистки — для фиксации
- Специи (орегано, базилик) — по вкусу
Приготовление
- Лаваш нарежьте полосками шириной 5–6 см. Каждую полоску смажьте томатной пастой, посыпьте специями по вкусу. На одну половину полоски выложите тонкие ломтики ветчины, натёртый сыр и тонкие дольки помидоров. Накройте второй половиной лаваша, аккуратно скрутите рулет в розочку, закрепите зубочисткой.
- Выложите на противень с пергаментом, смажьте желтком. Выпекайте при 180 °C 20–25 минут до золотистого цвета.
Ранее мы готовили мини-пиццы на дрожжевом тесте! Идеальная закуска для вечеринки или ужина.
