Когда обычная яичница уже не радует, беру яйца и лаваш — и через пару минут получается горячий сытный завтрак с аппетитной корочкой и тянущимся сыром внутри.
Лаваш пропитывается яйцом, становится мягким, но с хрустящими краями, а начинка делает его по-настоящему вкусным и насыщенным.
Ингредиенты
Яйца — 2 шт., лаваш круглый — 1 шт. (по размеру сковороды), сыр — 60–80 г, ветчина — 60–80 г.
Приготовление
Яйца слегка взбиваю вилкой и выливаю на разогретую сковороду. Сразу сверху кладу круглый лаваш по размеру сковороды, чтобы он «схватился» с яйцом, и жарю пару минут до румяной корочки.
Затем аккуратно переворачиваю, на одну половину выкладываю сыр и ветчину, накрываю второй половиной, прижимаю и прогреваю еще минуту, чтобы сыр расплавился.
Подаю горячим — получается сочный ароматный завтрак, который готовится быстрее любой яичницы.
Ранее мы делились рецептом творожных язычков. Печем гору вкусняшек к кофе.
