Пышные оладьи на кефире — аппетитный вариант завтрака для всей семьи. Мало кто сможет отказаться от ароматной выпечки со сметанкой, медом или баночкой домашнего варенья.
По пошаговому рецепту от NEWS.ru оладьи на кефире получаются мягкими и воздушными, как пух. Попробуйте!
Ингредиенты
- Кефир — 250 мл
- Мука — 240 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 60 г
- Сода — половина маленькой ложки
- Соль — крупная щепотка
Способ приготовления
- Кефир должен быть теплым. Подготовьте его заранее.
- Смешать в глубокой посуде все ингредиенты, исключая муку.
- Тщательно взбить смесь венчиком. На поверхности должны образоваться пузырьки.
- Всыпать муку.
- Перемешать смесь. Все комочки необходимо разбить венчиком.
- Жарьте оладьи на раскаленной сковороде до готовности.
Также предлагаем узнать, как вкусно запечь свеклу в фольге.
Читайте также:
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале
Пироги с яблоками: семь идей для рачительных хозяек
Семь лучших рецептов пирогов с яблоками: готовим «Три стакана» и шарлотки
Маковый пирог со сметанной заливкой: пошаговый рецепт
Готовим торт «Прага» по ГОСТу: классический рецепт шоколадного десерта
Готовим пирожное наполеон с ягодами: рецепт изысканного нежного десерта