Готовим куриные отбивные с яблоком и сыром — нежность в каждом кусочке! Это блюдо сочетает сочную курицу, сладковатые яблоки и тягучий сыр — вкусовая гармония, которая удивит даже искушенных гурманов. Идеальный вариант для сытного ужина без лишних хлопот.
4 куриных филе отбейте, посолите и поперчите. 2 кисло-сладких яблока нарежьте тонкими дольками. В форму для запекания выложите мясо, сверху распределите яблоки, посыпьте 150 г тертого сыра (отлично подойдет гауда или чеддер). Сбрызните оливковым маслом и посыпьте тимьяном.
Запекайте 25 минут при 180 °C. Сыр образует золотистую корочку, яблоки карамелизируются, а курица останется невероятно сочной.
Совет: для пикантности добавьте под мясо слой лука, обжаренного до прозрачности. Подавайте с брусничным соусом — его кислинка идеально дополнит вкус.
Ранее сообщалось, как приготовить ароматную запеканку с курицей за полчаса.
