Без оливье трудно представить праздничный стол, но даже самое любимое блюдо иногда хочется приготовить по-новому. Я давно добавляю в него один простой ингредиент, который полностью меняет вкус и делает салат интереснее. Гости всегда спрашивают, в чем секрет, а готовится все так же легко.
Оливье с маринованными грибами получается более насыщенным и ароматным. Грибы отлично сочетаются с маринованными огурцами и подчеркивают вкус остальных продуктов. Такой вариант подойдет даже тем, кто привык к классике, потому что вкус остается знакомым, но становится глубже.
Ингредиенты:
- картошка — 2 штуки;
- морковь — 2 штуки;
- колбаса вареная — 200 г;
- куриное яйцо — 5 штук;
- маринованные грибы — 100 г;
- маринованные огурцы — 1 банка;
- горошек консервированный — 1 банка;
- майонез — по вкусу;
- сметана — по вкусу;
- соль — по вкусу.
Отварите картошку, морковь и яйца, остудите и нарежьте мелкими кубиками. Грибы и огурцы промойте и измельчите. Колбасу нарежьте кубиками, горошек добавьте без жидкости. Заправьте майонезом и сметаной, немного посолите и уберите салат в холодильник на несколько часов.
Ранее сообщалось: если хочется порадовать семью или гостей чем-то красивым и сытным, обратите внимание на тосты из кукурузной поленты. Они выглядят необычно, вкусны и легко готовятся, особенно если приготовить основу с вечера. Этот рецепт подойдет даже для неспешного утра.
