Обычная лапша из супермаркета может превратиться в блюдо азиатской кухни — нужно лишь знать несколько хитростей! С помощью простых добавок вы получите насыщенный вкус, как в хорошем ресторане, потратив минимум денег и времени.
Как улучшить лапшу
- Бульон: замените воду на куриный/овощной бульон.
- Соусы: добавьте 1 ч. л. соевого соуса + 0,5 ч. л. кунжутного масла.
- Белок: яйцо пашот, кусочки курицы или тофу.
- Овощи: тонко нарезанные морковь, лук, перец (можно обжарить).
- Подача: посыпьте кунжутом и зеленым луком.
Простой рецепт
- Отварите лапшу, слейте воду.
- Добавьте бульон, соусы и специи.
- Положите сверху яйцо и овощи.
Попробуйте — и ваша дешевая лапша заиграет новыми вкусами!
Ранее сообщалось о рецепте рыбы из Китая. Эти медальоны из скумбрии в цитрусово-соевом маринаде получаются очень сочными и ароматными.
