Когда хочется приготовить что-то праздничное, но без многочасовой возни на кухне, этот салат «Любимая жена» выручает всегда. Он получается сочным, сытным и при этом готовится буквально за 15–20 минут. Отличный вариант для 8 Марта — нарядно выглядит и нравится всем без исключения.
Фасоль консервированная в собственном соку — 400 г, помидор — 1 крупный, кукуруза консервированная — 1 небольшая банка, ветчина или вареная колбаса — 150 г, зелень — небольшой пучок, белый хлеб — 2 ломтика, чеснок — 2 зубчика, майонез — по вкусу, соль и черный молотый перец — по вкусу.
С фасоли слейте жидкость (при желании можно использовать заранее отваренную). Ветчину нарежьте соломкой, помидор — небольшим кубиком, зелень мелко порубите. С кукурузы также слейте жидкость и добавьте к остальным ингредиентам. Всыпьте измельченный чеснок, посолите, поперчите и заправьте майонезом. Все аккуратно перемешайте.
Хлеб нарежьте кубиками и подсушите на сковороде — с каплей масла или на сухой поверхности до золотистой корочки. Выложите салат в красивый салатник, сверху посыпьте хрустящими сухариками и перемешайте перед самой подачей.
Ранее мы делились классным рецептом для женских посиделок на 8 Марта. «Примадонна» — легкая, воздушная, без грамма тяжести. Идеально под бокал шампанского!
