Готовим ленивый завтрак по-грузински. С этим упрощенным рецептом, все, что понадобится для приготовления хачапури — это батон, сыр и яйцо. Гениально простое и невероятно вкусное блюдо для завтрака.
Для приготовления вам понадобится: 4–5 крупных ломтиков батона (толщиной 2–3 см), 100 г сливочного масла, 150 г твердого сыра, 1 яйцо.
Рецепт: на сковороде разогрейте половину сливочного масла. Выложите куски батона плотно друг к другу, чтобы они слегка соприкасались. Между ломтиками положите кусочки оставшегося сливочного масла. Обжарьте батон с одной стороны до легкой золотистости. Затем переверните ломтики и обильно посыпьте их тертым сыром, стараясь, чтобы сыр попадал и между кусками. Накройте сковороду крышкой и готовьте на маленьком огне 2–3 минуты, пока сыр не расплавится. В центре сковороды сделайте свободное место, разбейте туда яйцо и готовьте под крышкой еще 2 минуты. Подавайте горячим прямо на сковороде.
Ранее стало известно, как приготовить омлет «Торнадо»: кроме яиц, соли и капли молока больше ничего не понадобится.
