Ленивые тефтели с гречкой — вкусное и полезное блюдо всего за 25 минут! Нежные куриные тефтели с гречневой крупой в ароматном томатно-сметанном соусе. Идеальный ужин для всей семьи: сытно, низкокалорийно (всего 220 ккал/порция) и очень просто готовится. Подавайте с зеленью или свежими овощами.
Ингредиенты (на 2 порции)
- Фарш куриный/индюшиный — 300 г
- Гречка — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт. (мелко нарезать)
- Яйцо — 1 шт.
- Соль, перец, сухой чеснок — по вкусу
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Чеснок — по вкусу
- Сметана 10% — 3 ст. л.
- Вода — 100 мл
- Специи: прованские травы, паприка
Приготовление
- Смешайте фарш, гречку, лук, яйцо и специи. Сформируйте небольшие тефтели.
- Выложите в форму для запекания. Приготовьте соус: смешайте томатную пасту, чеснок, сметану, воду и специи.
- Залейте тефтели. Запекайте 30–35 минут при 180°C.
Совет: добавьте в соус 1 ч. л. горчицы для пикантности. Подавайте со свежими овощами.
Ранее мы делились рецептом обалденных ежиков с рисом в грибном соусе! Вкуснятина на ужин за 20 минут!
