Слоеное тесто — настоящая палочка-выручалочка, когда хочется чего-то вкусного без лишней суеты. Всего несколько простых ингредиентов — и на столе ароматная выпечка, от которой невозможно оторваться.
Ингредиенты:
- слоеное тесто — 500 г;
- сливочный сыр — 60 г;
- твердый сыр — 100 г;
- творог — 100 г;
- петрушка — 50 г;
- яйцо — 1 шт.
Приготовление
Тесто заранее разморозьте и слегка раскатайте, затем нарежьте полосками. Каждую смажьте сливочным сыром — он добавит нежности. Сверху посыпьте тертым сыром, выложите творог и мелко нарезанную петрушку.
Аккуратно сверните полоски в рулетики, защипните края и переложите на противень. Смажьте взбитым яйцом, чтобы получилась румяная корочка.
Выпекайте при 180 градусах около 25 минут. Рулетики получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри, с тянущейся сырной начинкой. Идеально к чаю или как быстрый перекус для всей семьи.
Ранее сообщалось, что, если в морозильнике найдется лист готового слоеного теста, можно быстро приготовить сытное кальцоне — закрытую пиццу в форме полумесяца, напоминающую большой чебурек.
