Картошка-выручалочка: сытный салат за 15 минут
Когда холодильник почти пуст, а есть хочется прямо сейчас, этот простой салат станет настоящим спасением. Всего три базовых ингредиента — картошка, сосиски и лук — превращаются в сытное блюдо с дымком и хрустом.
Отварите 3–4 картофелины в мундире, остудите и нарежьте кубиками. Пока картошка варится, обжарьте на сковороде 2–3 сосиски кружочками до румяной корочки. На той же сковороде подрумяньте половинку нарезанного лука — он заберет мясной аромат и станет особенно вкусным.
Соедините все ингредиенты в миске, заправьте ложкой майонеза или растительного масла, посолите и поперчите. Для пикантности можно добавить пару маринованных огурчиков, а для нежности — кубики плавленого сыра.
Этот салат хорош и теплым, и холодным. Он идеально подойдет к рюмке водки как закуска или станет полноценным ужином, если добавить к нему кусочек черного хлеба. Просто, быстро и по-настоящему вкусно — именно то, что нужно после тяжелого дня!
Ранее сообщалось, что плов может стать более вкусным, если подойти к его приготовлению с фантазией. В классических рецептах обязательно присутствует мясо, но в нашем случае все будет иначе.
