Картофель может спокойно пролежать до весны, но только при правильной подготовке. Часто урожай портится не из-за сорта, а из-за ошибок, которые допускают сразу после выкапывания. Несколько простых правил помогут сохранить клубни крепкими и свежими.
Перед закладкой картофель нужно хорошо просушить в тени и перебрать. Поврежденные, подмерзшие и подозрительные клубни лучше сразу убрать. После уборки полезно выдержать картофель 10–14 дней при температуре +12–18 градусов — за это время кожура станет плотнее, а мелкие повреждения затянутся.
Хранить урожай лучше при температуре +2–4 градуса в хорошо проветриваемом помещении. Не используйте герметичные мешки — картофелю нужен доступ воздуха. Раз в месяц проверяйте запасы и удаляйте испорченные клубни, чтобы гниль не распространилась дальше.
Автор Марина Макарова уже попробовала этот лайфхак и убедилась, что тщательная сортировка перед хранением помогает сохранить больше картофеля. Дополнительно советует не смешивать клубни с яблоками и другими овощами, которые могут ускорить порчу урожая.
Ранее сообщалось, что пугала и блестяшки работают дня два, ультразвук дорог и не всегда эффективен, а сетку накидывать — та еще морока. Но есть способ, от которого пернатые буквально нос воротят, и стоит он копейки.
