Драник-бургер — хрустящая альтернатива классическому фастфуду! Этот необычный бургер заставит вас по-новому взглянуть на картофельные драники. Хрустящие «булочки» из картошки, сочная котлета и свежие овощи — идеальный баланс вкусов и текстур для сытного перекуса.
Натрите 3 крупные картофелины, отожмите лишний сок. Добавьте 1 яйцо, 2 ст. л. муки, соль и перец. Сформируйте 4 крупных драника (как булочки) и обжарьте до золотистой корочки с двух сторон.
Для начинки приготовьте котлету из говяжьего фарша (200 г) с луком и специями. Соберите бургер: на нижний драник выложите лист салата, котлету, кружок помидора, колечки красного лука и полоски соленого огурца. Сверху смажьте сметанно-чесночным соусом и накройте вторым драником.
Подавайте сразу, пока картофельные «булочки» сохраняют хруст. Этот гибрид драников и бургера особенно хорош с холодным квасом или томатным соком.
Ранее сообщалось, как приготовить плюшки-ватрушки с творогом и яблоком! Обалденная вкуснятина на завтрак!
