Сделать формы для куличей из пергамента своими руками — это простой способ сэкономить деньги и не бегать в магазин в поисках нужного размера. Вам понадобится всего 30 секунд и любая банка или кружка подходящей формы.
Возьмите пергаментную бумагу, отрежьте нужную длину, оберните ее вокруг банки, плотно прижимая, чтобы бумага приняла форму. Затем сформируйте дно, подогнув края снизу, и вытащите заготовку. Верхний край можно подвернуть для жесткости или скрепить степлером.
Такая форма отлично держит форму, не требует смазывания и идеально подходит для выпечки высоких куличей. Вы можете сделать сразу несколько форм разного диаметра, используя банки из-под консервации, высокие кружки или даже жестяные банки.
Ранее стало известно, как приготовить кулич на сгущенке: всего одна банка в тесто — и оно нежное, маслянистое.
