Хотите что-то хрустящее, но без вреда для фигуры? Попробуйте чипсы из кабачков — вкусная альтернатива магазинным закускам, которую легко приготовить дома. Без масла, жарки и лишних калорий.

Ингредиенты:

  • кабачок — 1–2 шт.;

  • соль — по вкусу;

  • паприка, сушеный чеснок, перец — по вкусу.

Приготовление:

  1. Нарежьте кабачки очень тонкими кружочками — лучше всего с помощью овощерезки или терки с тонким лезвием.

  2. Выложите ломтики в миску, посолите, добавьте специи по вкусу и аккуратно перемешайте.

  3. На противень постелите пергамент и разложите кабачковые кружочки в один слой, чтобы они не соприкасались.

  4. Отправьте в духовку, разогретую до 100–120°C, и сушите 1,5–2 часа. Примерно через час переверните чипсы на другую сторону.

  5. Как только края станут хрустящими, доставайте. Главное — не пересушите!

Ранее также сообщалось о рецепте хрустящих наггетсов, которые можно приготовить дома, причем без масла. Это легкий и полезный вариант курочки, которую не отличить от фастфуда по вкусу.