04 июня 2025 в 14:14

Быстрые маффины с йогуртом и лимонной кислинкой — невозможно не влюбиться

Фото: Сгенерировано в Midjourney/NEWS.ru

Лимонные маффины — это не просто десерт, а настоящее кулинарное наслаждение! Нежные, воздушные и с ярким цитрусовым ароматом, они идеально подойдут к утреннему кофе или чаю. Готовятся быстро и просто, а результат впечатляет!

Ингредиенты:

  • яйцо — 1 шт.;
  • кукурузная мука — 35 г;
  • греческий йогурт или сметана — 35 г;
  • сахар — 1 ст. л.;
  • лимонный сок — 2 ст. л.;
  • цедра лимона — с половины фрукта;
  • разрыхлитель — 1/2 ч. л.

Приготовление:

  1. Белок взбить, добавить сахар и лимонный сок, снова взбить.
  2. Добавить остальные ингредиенты, аккуратно перемешать.
  3. Разлить по формочкам и выпекать 25 минут при 180 °C.

Подавайте теплыми — эти маффины тают во рту и дарят настроение!

Ранее также сообщалось о рецепте десерта, знакомого многим с детства, — шоколадного масла. Его легко приготовить дома, и оно получится даже вкуснее магазинного.

Дмитрий Демичев
Д. Демичев