Секрет приготовления вкусной заготовки из яблок на зиму известен. Просто приготовьте ее по рецепту NEWS.ru! Готовим вместе яблочно-луковый конфитюр с имбирем и пряностями.
Нужно: 1 кг твердых яблок, 500 г красного лука, 30 г свежего корня имбиря, 4 зубчика чеснока, 200 г тростникового сахара, 250 мл яблочного уксуса (6%), 100 г темного изюма, 2 ст. л. зерновой дижонской горчицы, 1 ч. л. морской соли, пряности: 2 звездочки бадьяна, 5 горошин душистого перца, 1 ч. л. копченой паприки.
Эта заготовка из яблок на зиму делается так: нашинкованный полукольцами лук пассеруйте в оливковом масле до карамелизации. Добавьте кубики яблок без кожуры, натертый имбирь, измельченный чеснок, промытый изюм.
Введите сахар, уксус, горчицу, соль и пряности. Томите заготовку из яблок под крышкой на медленном огне 45–60 минут до консистенции густого джема.
Разложите домашний конфитюр в стерилизованные банки, герметично укупорьте, простерилизуйте 15 минут (для банок 0,5 л).
Ранее NEWS.ru публиковал биографию актера Криса Пайна.
