Я перепробовал кучу детокс-напитков, но этот — база. Минимум ингредиентов, максимум пользы и чистый резкий вкус.
Ингредиенты
Сельдерей (стебли) — 500 г, вода — 0,5 стакана.
Как готовлю
Сначала выбираю плотные, сочные стебли без вялости. Мою их, обсушиваю и срезаю жесткие основания — это важно, иначе сок будет горчить. Нарезаю стебли кусочками, кидаю в блендер, вливаю холодную воду и взбиваю до однородной кашицы.
Далее я застилаю сито марлей в три слоя, вываливаю пюре и ложкой выжимаю каждый миллиметр сока. Разливаю по стаканам и пью немедленно: через полчаса половина пользы испарится. Вкус резкий, свежий, но если хочешь мягче — добавь яблоко или огурец.
Из личного опыта
Автор NEWS.ru Дмитрий Демичев уже попробовал приготовить этот напиток. Сок получился настолько концентрированным по вкусу, что я даже не ожидал — соленый, травянистый, с легкой горчинкой. Это не напиток, а чистый заряд бодрости. Мой совет: разбавляйте его водой 1:1.
