Легкий, питательный и невероятно вкусный омлет с грибами и шпинатом — идеальное начало дня. Это блюдо готовится всего за несколько минут, но дарит заряд энергии и хорошего настроения на весь день.
Для приготовления взбейте 2 яйца со щепоткой соли и перца. Обжарьте 100 г грибов до золотистого цвета, добавьте горсть свежего шпината и потушите 1–2 минуты. Влейте яичную смесь, уменьшите огонь и готовьте под крышкой 3–4 минуты. Перед подачей добавьте 1,5 ст. л. сливочного сыра — он придаст омлету нежную кремовую текстуру.
Этот омлет хорош как в горячем, так и в холодном виде. Для пикантности можно добавить немного чеснока или тертого пармезана. Просто, быстро и очень вкусно!
Ранее также сообщалось о рецепте сытного и в то же время легкого сливочного салата с нутом. Это блюдо сочетает в себе свежие овощи, ароматную заправку и приятную текстуру.
