Специалисты Министерства сельского хозяйства РФ разрабатывают меры для предотвращения дальнейшего роста цен на гречневую крупу. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на комментарий министерства.
В настоящий момент министерство разрабатывает ряд мер, направленных на недопущение дальнейшего роста цен на гречневую крупу, — заявили в ведомстве.
При этом в Минсельхозе подчеркнули, что текущие объёмы производства крупяных культур позволяют удовлетворять спрос предприятий переработки и полностью обеспечить потребности населения РФ.
По данным Росстата, в 2020 году урожай риса превысил прошлогодний уровень на 3,9% и составил 1,142 млн тонн. Урожай пшеницы вырос на 15,4%, до 85,9 млн тонн. Валовой сбор гречихи составил 892 тысячи тонн, что на 13,6% больше уровня 2019 года.
В этом году в Минсельхозе планируют нарастить посевные площади под основными крупяными культурами, чтобы увеличить объёмы производства и сформировать достаточную сырьевую базу для перерабатывающей промышленности.
Гречка в России дорожает с начала года. Стоимость килограмма гречневой крупы на 19 апреля составила 96 рублей, что на 25% выше уровня прошлого года (76,75 рубля за 1 кг).
Ранее представители торговых сетей и поставщики сообщили, что цены на гречку в России могут вырасти ещё на 10–15% в ближайшее время. Поставщики уже начали рассылать уведомления ретейлерам о подорожании круп. В крупнейшем восточносибирском ретейлере подтвердили грядущее повышение цен. Причём подорожает не только гречка, но и пшено с овсяными хлопьями. Последние — на 3–5%, уточнил руководитель коммуникационного центра компании Дмитрий Болотов.
Эксперты отмечают, что причиной роста цен стала нехватка гречки на заводах, а также растущие поставки за границу.