Национальный союз защиты прав потребителей предложил кабмину ужесточить борьбу с поддельными специями, пишет «Коммерсант». С февраля по март количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) было выявлено в 50% взятых на рынке образцов приправ.
Отмечается, что в некоторых видах продукции из супермаркетов допустимый уровень КМАФАнМ оказался превышен в 40 раз. Тест на микроорганизмы отражает уровень опасности продукта для здоровья и наличия в ней плесени, канцерогенов, токсичных веществ и мутагенов.
НСЗПП предлагает установить минимальные цены на специи, чтобы бороться с суррогатными приправами, а также принудить регистрироваться поставщиков этого сырья в реестре Минпромторга. Исполнительный директор российской компании по производству пряностей «Айдиго» Руслан Бабицын сообщил, что в настоящий момент централизованного контроля за поставками поддельных приправ нет.
Ранее в Минсельхозе России сообщили, что в январе 2025 года в стране наблюдался рост производства круп и макаронных изделий. Производители выпустили 151 тысячу тонн круп и 120 тысяч тонн макарон, что на 10,2% и 8,3% больше прошлогодних показателей.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале