Все калории разные, и белок в этом плане — особенный макронутриент. Ученые провели исследование и выяснили, что люди, потреблявшие больше белка, тратили больше энергии, быстрее сжигали жир и углеводы, а также сохраняли мышечную массу. Даже при переедании он не превращался в жир, в отличие от углеводов и жиров. Этот секрет объясняет, почему высокобелковые диеты помогают эффективнее худеть, даже если общее количество калорий выше.
Если вам сложно есть много белка, возможно, дело в привычках или недостатке ферментов. Организм может быть просто не готов переваривать его в больших объемах. Разнообразное питание с разными источниками белка — мясом, рыбой, бобовыми — поможет избежать дискомфорта. Важно не просто считать калории, а правильно распределять БЖУ, ведь 100 калорий из белка работают иначе, чем 100 калорий из углеводов. Хотите худеть быстрее? Увеличьте белок в рационе!
Ранее гастроэнтеролог доктор медицинских наук Юрий Успенский рассказал, что для правильного похудения необходимо исключить из рациона хлебобулочные изделия, макароны и картофель. Он также отметил, что лучше сделать акцент на мясе, твороге и овощах.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале