Пищевая аллергия может проявляться различными симптомами, от кожных высыпаний до анафилактического шока, и важно отличать ее от пищевой непереносимости, рассказала в беседе с телеканалом «Краснодар» нутрициолог Екатерина Гузман. По ее словам, в отличие от аллергии, пищевая непереносимость связана с количеством съеденного продукта, а не с иммунной системой.
При анафилактическом шоке у пациента наблюдается затрудненное дыхание, отек гортани, хриплый голос. Артериальное давление резко падает, возможна потеря сознания. Также опасная реакция проявляется в виде тошноты, рвоты, диареи, — объяснила специалист.
Гузман отметила, что симптомы пищевой аллергии могут также включать головокружение, слабость, учащение сердцебиения, кожные высыпания и зуд. Соблюдение диеты и исключение аллергенов из рациона позволяют вести полноценную жизнь с пищевой аллергией.
Ранее аллерголог Оксана Сафронова заявила, что тренд на поедание тюльпанов, который стал популярным среди девушек, грозит анафилаксией — опасной для жизни аллергической реакцией. По словам врача, цветы из магазинов в России не предназначены для употребления в пищу.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале