Семена подсолнечника, фасоль, сушеные грибы и говяжья печень богаты витаминами группы В, рассказала «Москве 24» нутрициолог Ольга Панова. По ее словам, эти витамины необходимы для нормальной работы нервной системы и кровообращения.
Панова отметила, что подсолнечные семечки богаты витаминами группы В и помогают сжигать жир. Фасоль содержит витамин В9, который улучшает нервную систему и снижает аппетит. Сушеные белые грибы являются источником витамина В3, который улучшает состояние ногтей и волос. Говяжья печень содержит витамин В12, необходимый для кроветворения и нормальной работы нервной системы.
Однако стоит отметить, что в фасоли находится фитиновая кислота, из-за чего усвоение продукта ухудшается. Чтобы нейтрализовать действие этого вещества, рекомендуется добавить к бобовым водоросли-комбу, которые также содержат йод, — объяснила специалист.
Ранее терапевт Видновской клинической больницы Минздрава Подмосковья Зарема Тен рассказала, что в начале весны следует употреблять в пищу больше киви и болгарского перца. Она объяснила, что эти продукты содержат большое количество витамина С и цинка.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале