Межгосударственный стандарт (ГОСТ) на шаурму утвердят в России в 2025 году, пишет ТАСС со ссылкой на руководителя Роскачества Максима Протасова. По его словам, ведомство планирует повторные исследования этого вида продукции, поскольку ее нужно держать на контроле.
Буквально накануне была завершена подготовка первой редакции стандарта, потом он будет опубликован для обсуждения. Предполагаем, что его окончательное утверждение произойдет в 2025 году, тогда же он вступит в силу, — рассказал Протасов.
Ранее 110 человек пожаловались на ухудшение состояния после употребления шаурмы в Сегеже Республики Карелия. У обратившихся отмечались симптомы, схожие с острой кишечной инфекцией. У всех диагностировали сальмонеллез. Заведение, где жители приобрели шаурму, приостановило работу.
В июле на севере Москвы в одном из хостелов отравились мигранты. Они попали в больницу. Первой причиной отравления называется мясо в шаурме. Количество пострадавших составило 17 человек. При этом владелец киоска, где, предположительно, покупалась шаурма, скрылся. Еще одной причиной могли стать арбузы, которые пострадавшие ели накануне.
До этого в Татарстане 11-летняя школьница умерла после того, как съела шаурму. Медики диагностировали ребенку токсикоз и шок, они боролись за жизнь девочки пять дней.