Творожные лодочки — уютное домашнее угощение, которое напоминает о детстве и простых радостях. Готовятся они быстро и без лишних хлопот!. Нежные внутри, с легкой кислинкой творога, творожные лодочки особенно хороши с шариком сливочного мороженого. Минимум ингредиентов — максимум уюта!
Разомните вилкой 250 граммов творога с яйцом и щепоткой ванилина до однородности. Добавьте пару столовых ложек манки, сахара и горсть изюма, вымоченного в роме. Оставьте на 15 минут для набухания крупы.
Сформируйте из теста овальные лодочки, выложите на противень с пергаментом. Смажьте взбитым желтком, посыпьте коричневым сахаром. Выпекайте 25 минут при 180 градусах до румяного рельефа.
