Недобросовестные производители могут разбавлять соль мелом, гипсом или содой. Отличить подделку от качественного продукта помогут три простых теста.

  • Тест № 1.

Настоящая соль полностью растворяется в воде за 2–3 минуты без осадка. Если на дне стакана остается белый налет, перед вами подделка.

  • Тест № 2.

Капните аптечным йодом в солевой раствор. Натуральная соль посинеет (реакция на крахмал-антислеживатель), фальшивка не изменит цвет.

  • Тест № 3.

Размешайте 1 ст. л. соли в 50 мл уксуса. Появление пузырьков означает наличие мела или извести.

Вся соль в российских магазинах должна соответствовать ГОСТу Р 51574-2018. Проверяйте упаковку на наличие маркировки и данных о производителе. Иначе ваша соль может быть подделкой.

Ранее стало известно, в какое время суток чай превращается в яд.