Готовим творожные розочки с сахарной пудрой за 20 минут! Эти воздушные творожные розочки тают во рту, оставляя после себя сладкое воспоминание и желание взять добавку. Готовятся из простых ингредиентов, а выглядят как мини-шедевры из кондитерской.

Разомните вилкой 200 г творога (лучше брать 9-процентный или 5-процентный), добавьте 1 яйцо, 2 ст. л. сахара и щепотку ванилина. Постепенно всыпьте 6–7 ст. л. муки — тесто должно получиться мягким, но не липнуть к рукам. Скатайте колбаску, нарежьте на 12 кусочков. Каждый раскатайте в кружок толщиной 3–4 мм.

Выложите кружки внахлест в линию (по 5-6 штук), сверните в плотный рулетик. Разрежьте пополам — получится две розочки. Выложите в смазанную маслом форму, выпекайте при 180 °C 20 минут до легкого румянца. Горячие розочки обильно посыпьте сахарной пудрой — она растает, создавая сладкую глазурь.

Для пышности добавьте 1/2 ч. л. разрыхлителя. Если творог зернистый — протрите через сито. Подавайте с вареньем или свежими ягодами.

Ранее сообщалось, как приготовить пирог-солнце с ананасом в духовке.