Чизкейк без выпечки — это спасение, когда хочется сладкого, но нет времени или духовки. Нежный, воздушный и готовится за 15 минут активного времени. Попробуйте — и вы забудете о сложных рецептах!
Ингредиенты:
- печенье — 200 г;
- сливочное масло — 80 г;
- творожный сыр — 400 г;
- сахар — 100 г;
- сливки 33% — 200 мл;
- ванилин — 1 ч. л.;
- лимонный сок — 1 ст. л.
Приготовление:
- Измельчите печенье в крошку, смешайте с растопленным маслом.
- Утрамбуйте в форму — это основа.
- Взбейте сыр с сахаром и ванилином.
- Отдельно взбейте сливки до пиков, аккуратно смешайте с сырной массой.
- Выложите на основу, разровняйте.
- Охлаждайте 4–6 часов.
Ранее сообщалось о десерте, который отлично подойдет ленивым сладкоежкам. Это молочные кубики. Они получаются воздушными, с приятной текстурой, а готовятся буквально за считаные минуты.
