Сытная, ароматная и невероятно хрустящая закуска, которая идеально подходит для праздничного фуршета или дружеской вечеринки. Лаваш с нежной начинкой из творога, крабовых палочек, чеснока и майонеза заворачивается в аккуратные трубочки и запекается до золотистой корочки. Простое приготовление и эффектный результат делают это блюдо настоящим хитом стола.
Ингредиенты на 12–15 шт.: лаваш тонкий — 2 листа (около 100–120 г), творог — 150 г, крабовые палочки — 200 г, чеснок — 2–3 зубчика, майонез — 3–4 ст. л., соль — по вкусу, растительное масло — 1 ст. л.
Приготовление: творог соедините с измельчёнными крабовыми палочками и пропущенным через пресс чесноком, добавьте майонез и соль, тщательно перемешайте. Лаваш нарежьте на полоски шириной 5–6 см. На каждый край полоски выложите немного начинки и аккуратно сверните в трубочку. Противень смажьте растительным маслом и выложите трубочки швом вниз. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке 12–15 минут до золотистой хрустящей корочки. Подавайте тёплыми или комнатной температуры.
Ранее мы делились рецептом цезаря с креветками и курицей. Так уже давно готовят в модных ресторанах.
