Салат «Нежный» из куриной печени с огурцами и яйцами! Бюджетно и очень вкусно! Этот слоеный салат сочетает нежную печень, ароматные обжаренные овощи и яйца, создавая гармоничную композицию вкусов. Идеальный вариант для праздничного стола или сытного ужина.
Ингредиенты
- Куриная печень — 500 г
- Морковь — 200 г
- Соленый огурец — 100 г
- Лук репчатый — 200 г
- Яйца — 4 шт.
- Майонез — по вкусу
- Масло подсолнечное — для жарки
- Зелень — для украшения
Приготовление
- Печень отварите 10 минут, остудите и натрите на мелкой терке. Морковь натрите и обжарьте на масле до мягкости. Лук нарежьте кубиком и также обжарьте до золотистого цвета. Яйца отварите, очистите и натрите на мелкой терке.
- Собирайте салат слоями: первый слой — печень, затем лук, огурцы, морковь и яйца. Каждый слой промазывайте майонезом. Повторите слои еще раз. Украсьте салат зеленью и дайте ему пропитаться 1-2 часа в холодильнике перед подачей.
Ранее мы готовили салат из моркови с зелёным горошком! Вкуснятина из простых продуктов.
