Экспертный центр Союза потребителей «Росконтроль» проверил качество сосисок. Пробы анализировали также сотрудники Федерального научного центра пищевых систем РАН.
Исследованию подверглась продукция пяти марок: «Дымов», «Клинский», «Окраина», «Черкизово» и «Ближние горки». Выяснилось, что далеко не все производители соблюдают ГОСТ, несмотря на то, что декларируют это на упаковке товара. Так, в составе сосисок «Клинский» и «Дымов» найдены растительные углеводы, которые добавляются для лучшей консистенции, но стандартами они запрещены. Во всех образцах, кроме «Клинского», уровень жирности оказался ниже, чем написано на упаковке.
«Среди самых распространенных нарушений — несоблюдение требований ГОСТа, несоответствие реального состава заявленному, нарушение требований безопасности и использование названий, вводящих покупателей в заблуждение», — говорится в экспертном заключении.
Однако все сосиски оказались безопасны для еды. Эксперты сделали вывод, что представление об отсутствии качественных сосисок на рынке устарело.
«Если ранее по результатам экспертизы у большинства сосисок были выявлены разного уровня несоответствия, то в последнем тесте качественными были признаны сразу три товара», — прокомментировал руководитель экспертного центра «Росконтроля» Максим Рудаков.
Худшими из исследованных, таким образом, названы сосиски «Клинский» и «Дымов», пишет Nation News.
Как писал News.ru, ранее экспертный совет Союза потребителей «Росконтроль» проанализировал доступные на прилавках марки творога девятипроцентной жирности. Тестам подвергли образцы марок «Останкинское», «Милава», «Домик в деревне», «Простоквашино», «Дмитровский молочный завод», «Коровка из Кореновки» и «Искренне Ваш».