Этот сладкий тирамису готовится легко и не требует выпечки. При этом такой домашний десерт не вредит фигуре — всего 259 ккал на 100 г.
Возьмите 24 печенья «Савоярди», две чайных ложки растворимого кофе, 250 г сыра «Маскарпоне», 350 г сливок (33-35%), пять столовых ложек сахарной пудры и по одной столовой ложке коньяка и какао-порошка.
Смешайте стакан кофе с коньяком, обмакивайте печенье и выкладывайте в форму. В один слой должно уместиться 12 штук.
Для крема взбейте холодные сливки до густоты, выложите маскарпоне, добавьте сахарную пудру и взбейте миксером. После этого добавьте сливки и взбейте крем.
Половину крема выложите на первый слой печенья, следом уложите оставшееся печенье и сверху намажьте снова крем. Посыпьте какао-порошком и отправьте в холодильник на несколько часов. Блюдо готово!
Ранее сообщалось, что горбуша, приготовленная на пару, — отличное решение для разгрузочных дней. Она получается вкусной и не вредит фигуре — всего 164 ккал на 100 г.