Рецепт для похудения: курочка карри с рисом. Едим — и вес уходит

Курочка-карри с рисом – вкусное и сытное блюдо, которое отлично впишется в рацион при похудении, если приготовить его правильно. Главное – минимум масла, нежирное мясо и правильные порции.

Ингредиенты

• Куриная грудка – 300 г (без кожи)
• Рис бурый или басмати – 100 г (в сухом виде)
• Лук – 1 шт. (мелко нарезанный)
• Чеснок – 2 зубчика
• Помидор – 1 шт. (или 2 ст. л. томатной пасты)
• Куркума – 1 ч. л.
• Карри – 1 ч. л.
• Обезжиренный йогурт или кокосовое молоко (лёгкое) – 50 мл
• Соль, перец, зелень – по вкусу
• Вода – 200 мл

Приготовление

1. Курицу нарежьте кубиками, обжарьте на антипригарной сковороде без масла (или с 1 ч. л. оливкового) с луком и чесноком.
2. Добавьте специи, помидор, потушите 2–3 минуты.
3. Влейте йогурт или кокосовое молоко, воду, тушите под крышкой 15 минут.
4. Отварите рис (порция на 1 прием – около 50 г сухого продукта).

Пищевая ценность на порцию

• Калории: ~300–350 ккал
• Белки: 30 г
• Жиры: 5 г
• Углеводы: 40 г

Блюдо получается ароматным, сытным и не перегружает калориями. Можно добавить больше овощей (кабачок, болгарский перец) для увеличения объема без вреда для фигуры.

Ранее сообщалось, что когда хочется пельменей, но следишь за фигурой, необязательно отказывать себе в удовольствии. Главное — выбрать правильные ингредиенты и способ приготовления.