Куриные бедра с овощами отлично подойдут для тех, кто следит за фигурой. В блюде много витаминов и полезных веществ, а также мало калорий — всего 90 ккал на 100 г.
Ингредиенты:
- куриные бедра — 500 г;
- капуста белокочанная — 300 г;
- морковь — 1 шт.;
- лук репчатый — 1 шт.;
- перец болгарский — 1 шт.;
- соль, перец, специи — по вкусу.
Приготовление:
- Промойте куриные бедра, обсушите их бумажным полотенцем и нарежьте на порционные кусочки.
- Нарежьте лук полукольцами, морковь — кружочками, капусту — соломкой, болгарский перец — полосками.
- Выложите на дно глубокой сковороды или кастрюли слой лука, затем слой моркови, слой капусты, слой болгарского перца. Сверху выложите кусочки курицы. Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу. Повторите слои, если позволяет объем посуды.
- Поставьте сковороду на медленный огонь и тушите под крышкой около 40 минут, до готовности курицы и овощей.
- Готовое блюдо можно подавать горячим, украсив свежей зеленью.
Ранее сообщалось, что боул с креветками — это отличный выбор для тех, кто следит за фигурой и хочет разнообразить свой рацион. Он сочетает в себе полезные ингредиенты, которые обеспечат вас энергией на весь день
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале