Плов с говядиной совсем не обязательно готовить в широком узбекском казане — подойдет и афганский. Следуйте нашему пошаговому рецепту и наслаждайтесь ароматным блюдом!
Ингредиенты:
- мякоть говядины — полкило;
- рис — 400 г;
- морковка — 2 шт.;
- лук — 1 шт.;
- чеснок – 1 шт;
- подсолнечное масло — 50 мл;
- вода — 700 мл;
- перец, соль и зира — на вкус.
Способ приготовления
- В раскаленном казане обжарьте лук до золотистого оттенка.
- Добавьте нарезанную говядину, подрумяньте.
- Выложите морковь, тушите 5 минут.
- Засыпьте рис ровным слоем, добавьте специи и чеснок.
- Влейте воду, закройте крышку и томите 30 минут.
А еще попробуйте приготовить пикантную фунчозу с курицей и овощами в соевом соусе по нашему рецепту.
Читайте также:
Всеми любимая классика — готовим гуляш из говядины с подливкой как в СССР
Как в ресторане, но без усилий — готовим простой салат цезарь с курицей
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале
Она станет королевой стола — готовим классическую шарлотку с яблоками
Разрешено ли пить пиво и вино во время Великого поста — 2025
Незатейливо и вкусно — готовим фигурный татарский хворост урама традиционно