01 апреля 2025 в 23:30

Пасхальные яйца с волшебным узором — делимся семейным секретом красителя

Фото: Shutterstock/FOTODOM

Хотите, чтобы пасхальные яйца получились по-настоящему красивыми и натуральными? Вернитесь к истокам — попробуйте проверенный поколениями способ окрашивания корой вишни!

Для этого вам понадобятся свежие яйца комнатной температуры, веточки или кора вишни, кастрюля с толстым дном и немного растительного масла. Сначала тщательно промойте яйца с мылом, затем подготовьте отвар — заполните кастрюлю корой наполовину и варите около часа на медленном огне. Пока отвар готовится, сварите яйца отдельно (8–10 минут в едва кипящей воде).

Главный секрет — в терпении. Опустите сваренные яйца в теплый вишневый отвар и оставьте до полного остывания. Чем дольше они пробудут в отваре, тем насыщеннее будет цвет. Для придания блеска просто протрите готовые яйца салфеткой с растительным маслом.

Этот метод не только экологичен, но и создает неповторимый теплый оттенок, который невозможно получить искусственными красителями. Попробуйте — и ваши пасхальные яйца станут настоящим украшением праздника.

Ранее сообщалось о рецепте идеальной глазури для пасхального кулича. Этот вариант с идеальной консистенцией и легким ароматом ванили станет украшением любой выпечки.