Иногда самые простые салаты оказываются самыми удачными. Этот вариант как раз из таких: готовится быстро, продукты доступные, а вкус получается свежий, сочный и очень сбалансированный. Его спокойно можно подать и на ужин, и на стол гостям — всегда спрашивают рецепт.
Особенно выручает, когда нет времени стоять у плиты, а хочется чего-то сытного и аккуратного по вкусу.
Ингредиенты: ветчина — 300 г, яйца — 4 шт., помидоры — 2 шт., пекинская капуста — 300 г, кукуруза консервированная — 200 г, оливковое масло — 2–3 ст. ложки (или майонез — около 100 г), соль и перец — по вкусу.
Пока варятся яйца, можно подготовить все остальное. Ветчину нарежьте соломкой, капусту — тонкими полосками, помидоры — кубиками. Яйца остудите, очистите и также нарежьте.
С кукурузы слейте жидкость и соедините все ингредиенты в одной миске. Добавьте соль, перец и заправьте маслом или майонезом — в зависимости от того, какой вариант любите больше.
Ранее мы делились рецептом грибной икры вкуснее магазинной. Такая, что не остановиться.
