09 октября 2017 в 09:54
Новый ГОСТ, исключающий понятие «поваренная соль», разработан в России
В России решили уточнить понятие «поваренная соль» и сделать его более правильным с точки зрения современных способов производства
Новый ГОСТ разработан ассоциацией «Руспродсоюз», сообщают «Известия». Соль будет называться «пищевой». Это связано с тем, что старый термин «поваренная соль» морально устарел, так как связан с древним процессом солеварения, с помощью которого и получали привычную всем пищевую соль. Современные механизмы производства пищевой соли предполагают как минимум несколько вариантов получения пищевой соли.
Ожидается, что новый ГОСТ в ноябре 2017 года будет одобрен Росстандартом.
Напомним, что в 2016 году соль была внесена в перечень товаров, импорт которых запрещён на территорию России.
