Я часто готовлю салат из копченой курицы, шампиньонов и сыра. Он сытный и вкусный, а еще очень прост в приготовлении. Приготовьте его на Новый год, и гости забудут про оливье.
Для салата понадобится 300 г копченого куриного филе, 200 г свежих шампиньонов, 150 г твердого сыра, четыре яйца, майонез или йогурт для заправки, соль и перец по вкусу.
Сначала отвариваю яйца и даю им остыть. В это время нарезаю куриное филе на небольшие кусочки.
Шампиньоны мою, режу тонкими ломтиками и обжариваю на сковороде до золотистого цвета. Твердый сыр натираю на крупной терке. Остывшие яйца также натираю на терке.
Все ингредиенты смешиваю в миске, заправляю майонезом или йогуртом, добавляю соль и перец по вкусу. Салат готов!
Ранее сообщалось, что селедочное масло — это простая и вкусная намазка для бутербродов, которую можно готовить хоть каждый день. Для ее приготовления вам понадобятся всего два ингредиента, а по желанию можно добавить специи, горчицу или зелень.
