Говядина в томатном соусе со свежей зеленью и пряностями — идеальное блюдо для холодного зимнего вечера. Предлагаем угостить себя и свою семью ароматным блюдом грузинской кухни и хрустящей пшеничной лепешкой. Готовим чашушули из говядины.
Для готовки вам понадобятся
Говядина — 250 г
Кинза — небольшой пучок
Спелый томат — 1 шт.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале
Болгарский перец — 1 шт.
Томатная паста — 60 г
Лук — 1 шт.
Чеснок — 3 дольки
Смесь перцев — на вкус
Соль — на вкус
Сухая аджика — 15 г
Уцхо-сунели — 20 г
Способ приготовления
- Говядину нарезать кусочками произвольной формы. Лучше, чтобы они были покрупнее.
- Болгарский перец, томат и луковицу порубить ножом на средних размеров куски.
- Измельчить чеснок и кинзу.
- Смешать мясо с пряностями и луком. Выложить на разогретую сковороду. Тушить около 10 минут. После — добавить болгарский перец. Держать на огне еще 5 минут.
- Добавить к говядине помидор, пасту из томатов и соль.Тушить до готовности мяса.
- Выложить в сковороду чеснок и зелень. Подавать к столу горячим!
Также предлагаем приготовить чесночный диетический суп.
Читайте также:
Рецепт панкейков: готовим быстрый завтрак для большой семьи
Курица с брокколи в сливочном соусе: ужин для худеющих
Лютеница с запеченным сладким перцем и баклажанами: рецепт вкусного ужина
Как пожарить пельмени на сковороде: секреты идеальной золотистой корочки
Омлет на молоке с колбасой и сыром: рецепт вкусного завтрака