Лимонная глазурь для кулича — это идеальный вариант для тех, кто ценит простоту, яркий вкус и солнечный цвет. Всего три ингредиента, минута времени, и ваша пасхальная выпечка приобретает изысканный цитрусовый аромат.
Такая глазурь быстро застывает, не растекается и придает куличам праздничный вид, а готовится из дешевых продуктов.
Ингредиенты
Вам понадобится: 200 г сахарной пудры, 2-3 ст. л. свежевыжатого лимонного сока, щепотка куркумы.
Как приготовить
В глубокой миске смешайте сахарную пудру и лимонный сок. Добавьте куркуму для цвета. Тщательно перемешайте ложкой или венчиком до получения однородной густой матовой глазури. Консистенция должна быть такой, чтобы глазурь медленно стекала с ложки. Если получилась слишком густая — добавьте еще немного сока, если жидкая — еще пудры. Нанесите глазурь на полностью остывшие куличи, дайте застыть при комнатной температуре 15–20 минут.
Ранее стало известно, как приготовить кулич на венском тесте: делаю в ночь — утром выпекаю.
